メニュー開発中。
着物カフェのメニューに大好きなフレンチトーストをメニューに加えるべく絶賛試作中。

甘いタイプはキャラメルナッツ系と、

フルーツ系の二種から選べて、

↑夏仕様。ミニトマトとトマト&アプリコットソースとアイスクリームを添えたもの。
ランチにぴったりなおかず系も作りたい。

この組み合わせは修行していたカナダ(トロントだけ?北米全域?)ではポピュラーで、甘さを抑えたパンケーキやフレンチトーストにソーセージやベーコンを添えて名産のメープルシロップをかけていただきます。
お休みの日のブランチで良く食べていた懐かしい味。
フレンチトーストにはちょっと隠し味を加えてみたら、これがヒット!
【2017/08/10 10:10 】 | yumi pastries and cafe (仮) | コメント(0) | トラックバック(0) |
隅田川花火大会へ。
今年もお誘いいただいたので、友人宅へ花火を観に行ってきました。
そんな日はオーソドックスな浴衣スタイルで。
いただき物の梅にランダム縞の青い浴衣、ライムグリーンの羅の名古屋帯を、

銀座結びで。

emmaruriさんのキラキラきれいなサンキャッチャー根付け、

足元は、革の鼻緒を挿げた夏色舟底下駄。

革の鼻緒はさすがに素足にはキツかったので、10分でこたび登場(笑)
【2017/08/02 10:09 】 | お着物 | コメント(0) | トラックバック(0) |
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